杭州桂花糕是以上城区为核心传承地的杭式传统蒸制米糕类茶点，主要依托杭州周边及本地留存的桂树资源，以糯米、粳米为基础原料，搭配糖桂花或鲜桂花制成。上城区作为杭州传统食品技艺的重要集聚区域之一，不少老作坊、糕饼铺在此保留了相对传统的制作工序，其成品也是本地居民日常佐茶、外地游客选购伴手礼的常见选择。
查看详情
西湖藕粉是江南地区久负盛名的传统粉类食品，浙江省杭州市上城区是其重要的传统制作技艺传承、展示与核心销售区。其原料多取自杭州西湖及其周边水系的红花藕，经复杂手工或半手工技艺制成薄片状或粉末状半成品，成品冲调后呈半透明琥珀色或淡粉色糊状物，口感细腻滑爽，香气清雅。
西湖莼菜是浙江省杭州市传统水生叶菜类特产，历史上以西湖三潭印月、断桥残雪、花港观鱼周边及西溪、上城区南星桥一带的西湖水域种植为佳。其食用部分为带卷须的嫩茎及尚未展开的初生叶芽，外裹透明胶质，质感柔滑鲜嫩，风味清冽雅致，是江浙地区经典的时令鲜蔬之一。
杭绣是发源于浙江省杭州市上城区的中国传统手工刺绣技艺，也是浙江“三雕一绣”工艺美术格局的重要组成部分。它以丝绸为主要载体，用针代笔、以线代墨，兼具实用价值与艺术审美，在上城及周边地区的民俗生活、文化交流中均有一定影响。
都锦生织锦是杭州上城区以创始人命名的手工织造丝织品，诞生于20世纪20年代。它以中国传统织锦工艺为基础，融合西方摄影成像原理，可织出山水、花鸟、人物、建筑及世界名画等多种题材，色彩层次丰富，质感细腻，兼具实用与艺术收藏价值。
西湖绸伞产地位于浙江省杭州市上城区，是融合当地及周边毛竹、杭绸等资源的传统手工艺品。伞骨多选用韧性竹材，伞面为杭州丝绸织物，清末民初逐渐形成独特的制作技艺与形制，兼具实用遮阳功能与西湖地域文化属性，是本地伴手礼与手作收藏的常见品类之一。
王星记扇子是杭州代表性传统特色手工艺品，依托当地千年制扇历史发展而来，是中国制扇行业的知名老字号品牌，传承了完整的江南传统制扇技艺，产品品类丰富，兼具日常纳凉实用功能与文化审美收藏价值，是杭州地域文化的标志性物产之一。